Galletas espaciadas veganas especial Navidad

Galletas espaciadas veganas especial Navidad

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Recetas

Galletas espaciadas veganas especial Navidad

Información

  • Dificultad: Facil
  • Raciones: 30
  • Tiempo de preparación: 30 min

Ingredientes

  • 225 g harina integral
  • 1 cdta canela
  • 1 cdta jengibre
  • 1 cdta nuez moscada
  • 1 cdta sal
  • 1/2 cdta bicarbonato
  • 100 g margarina no hidrogenada
  • 75 g azúcar integral de caña
  • 3 cdas sirope de arce

Glaseado:

  • 2 cdta no egg
  • 4 cdta agua
  • zumo de limón
  • stevia

Método

1 Precalentar el horno a 180º

2 En un bol tamizar la harina con las especies, el bicarbonato y la sal

3 Poner en un cazo la margarina hidrogenada, el azúcar de caña integral y el sirope de arce. Poner a fuego suave hasta que se disuelvan los ingredientes

4 Hacer un hueco en la mezcla de ingredientes secos y verter los líquidos

5 Mezclar hasta conseguir una masa homogénea

6 Espolvorear un poco de harina sobre una superficie limpia y amasar la masa un poco hasta conseguir una bola

7 Extender con ayuda de un rodillo, hasta conseguir un grosor de unos 3 mm

8 Coger el cortapastas que más os guste y hacer figuras. Si se quieren colgar, con ayuda de una pajita hacer unos agujeros por donde colgarlas

9 Disponer en una bandeja y hornear 10 minutos a 180º

10 Mientras preparar el glaseado, en un cuenco echar dos cucharaditas de no ego, 4 de agua, un chorro de zumo de limón y stevia, remover hasta conseguir una mezcla homogénea

11 Sacar las galletas del horno y decorar al gusto. Si se van a colgar coger un cordon y anudarlo por el agujero

12 Felices fiestas!

Galletas espaciadas veganas especial Navidad

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