Crema de coliflor y champiñones

Crema de coliflor y champiñones

0 comentarios
Recetas

Crema de coliflor y champiñones

Información

  • Dificultad: Facil
  • Personas: 4
  • Tiempo de preparación: 30 min

Ingredientes

  • 1 coliflor
  • 250 g champiñones
  • 1 cebolla
  • 2 patatas medianas
  • Agua
  • Hierbas provenzales
  • Comino
  • Jengibre
  • Pizca de sal marina

Método

1 En una cazuela echar una gota de aceite de oliva y rehogar un poco la cebolla

2 Limpiar y trocear la coliflor y los champiñones

3 Echar sobre la cebolla rehogada

3 Añadir agua hasta cubrir y sazonar y especiar al gusto

4 Dejar cocer a fuego medio

5 Una vez estén las verduras cocidas y blandas triturar con la batidora

6 Servir y espolvorear unas semillas (cáñamo, sésamo, girasol, calabaza..)

Crema de coliflor y champiñones

Crema de coliflor y champiñones

It's only fair to share...Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Deja un comentario